放、化疗期间饮食指导

    ●放疗的饮食指导：  放疗期间及放疗后，如出现照射反应，可致津液耗损、口干舌燥、舌红少苔，则应当食用一些滋阴生津之品，如梨、荸荠、藕汁、绿豆、西瓜、芦笋、海参、鲫鱼等，禁忌香燥、辛辣的面条、橘皮、辣椒等。头颈部放疗的患者，因汤水较多、细软清淡的食物为主，如稀饭、蒸鸡蛋、鱼汤等。如吞咽困难，可以吃一些冷食来缓解，且多饮水。腹部放疗的患者，饮食宜细软，多选择容易消化的软饭、面食、鱼肉、豆腐等。食物温度适中，不要太热或太冷。在二餐之间多饮水，少量多餐。

    ●化疗饮食指导 ： 化疗期间，饮食要求为低脂肪、高碳水化合物、少量优质蛋白质。每天饮食以谷类、蔬菜、水果为主。化疗期间如胃肠道反应较重。饮食以流质为主，可用菜汤、米汤、果汁及一些要素饮食。如出现白细胞下降，宜补充动物肝脏、骨髓、瘦肉、鱼类、大枣、桂圆、赤豆、核桃、甲鱼等有抗癌和升白细胞的食物。